Tagesempfehlung

Suppe von Flusskrebsen mitgebratener Garnele
Ceayfishsoup with roasted shrimp
6,20 €

Roastbeef vom Cobe – Charolais – Rind mit
Eierremoulade und Salatbouquet
roastbeef with egg remoulade and salad
10,20 €

Hauptgerichte

Maispoulardenbrust gebraten mit Steinpilz-Tomaten-Risotto
und Kaiserschoten
fried breast of corn fed chicken with ceps tomato Risotto
and green beans
15,20 €

Streifen vom Rinderfilet mit buntem Gemüse
in Dijonsenfsauce auf Spaghettini
Slices from fillet of beef with mixed vegetables in Dijon-musardsauce on spaghettini
15,60 €

Dessert

Mangomousse auf einem Saucenspiegel
Mango mousse with sauce
5,80 €

Weinempfehlung

Argentinien
Mendoza
2006 Reserva Cabernet Sauvignon
Terrazas de los Andes
45,00 €

"nie wieder Wasserschwein" und "schmeckt wie früher" sind die Vorgaben für unsere Küche

Unsere Produkte kommen u.a. von :

Gemüsehof Baronick in Burg
Schafskäserei Jarick in Kackrow
Ziegenhof "Zwölf Eichen" in Gulben
Bäckerei Conrad Neu Lübbenau
Kelterei- und Fruchtsaftherstelung Buchwald in Cottbus
Umliegenden Jagdgebieten
Fischer Hönow aus Neu Lübbenau
Hentschel's in Lübbenau mit Spreewälder Gurken
Kleinbauern im Umland mit Gemüses, Kräuter und Obst
Agrargenossenschaft "Unterspreewald" in Dürrenhofe
Agrargenossenschaft "Spreetal" mit Öko Schweinen
Saline Luisenhall, Natursole mit Pfannensiedeverfahren
Spreewälder Privatbrauerei in Schlepzig
Spreewälder Feinbrand- & Spirituosenfabrik
Eigene Produkte des Landgasthofes

 

Regionale Küche mit internationalen Elementen und eigenen Produkten

Sollten Sie auf dieser Karte nichts finden was Ihnen zusagt, besuchen Sie doch unser Brauhaus nebenan mit deftigen Gerichten zu moderaten Preisen.

Bitte haben Sie Geduld, denn unsere Gerichte werden frisch zubereitet.